Hur kall är en blast freezer?
De flesta blast freezers når -40°C, och många kan gå ända ner till -45°C. ArcticBlast fungerar ner till -45°C. Denna snabba djupfrysning låser fukt och struktur i produkten och bevarar kvaliteten. Standardfrysar når bara -25°C som bäst.
Visste du att?
Många blast freezers arbetar vid temperaturer som är betydligt kallare än en vanlig hushållsfrys. Målet är inte bara låg temperatur utan att flytta produkterna genom den kritiska frysningszonen så snabbt som möjligt. 
Kontakta en container-expert
VI ÄR CERTIFIERADE FÖR, ELLER KAN STÖDJA EFTERLEVNAD AV, FÖLJANDE ACKREDITERINGAR
